Articole despre "ţelină - Blog culinar"
Oct 19, 2011
Bogdan

Suc tonic de ghimbir, ţelină şi mere

Când vine vorba de electrocasnice în bucătărie, mă apucă o încântare ca şi când mi-aş lua un laptop sau un telefon nou. Cu cât are mai multe funcţii, mai mulţi wati sau mai multe ataşamente, cu atât mai bine. Aşa se întâmpla anul trecut, când am decis să iau un storcător pentru a consuma mai multe fructe şi legume. Cum se întâmpla mai cu toate cumpărăturile făcute din impuls şi nu necesitate, storcătorul a văzut fundul dulapului cam la o lună după ce a fost luat şi uşor, uşor, a fost uitat. Zilele astea, după o sesiune de alergat pe lângă Casa Poporului, am decis să scot storcătorul din arhive şi să fac un suc pentru un organism deshidratat, dar reînviorat. Ce-a ieşit, a fost o salată lichidă cu un gust dulceag şi puţin picant şi o promisiune de a folosi mai des juicer-ul, în special acum, în anotimpul rece. Dacă vă tentează un asemenea aparat, vă recomand să vă uitaţi la oferta eGood.ro pentru un storcător de legume şi fructe. Pentru mine, următoarea achiziţie ar fi un cuptor electric, dar după ce scap de povara chiriei.

Reţetă suc tonit de ghimbir şi mere

Vezi reţeta sau articolul »

Apr 6, 2011
Bogdan

Salată de tulpină de țelină

Nu pot să spun că mă dau în vânt după tulpina de țelină (aka apio), dar nici nu îmi displace, atât timp cât e combinată cu ceva. Iar cum am luat mai multe acum câteva zile și n-am folosit decât 2-3 într-o ciorbă, a trebuit să fac ceva din restul. Salata este o combinație de țelină, mentă, iaurt și usturoi, așa de bună încât mai că nu ne-am dat seama că mâncam țelină. Se pune pe un pui la gratăr sau cartofi la cuptor și merge la fix!

Rețetă salată de țelină

Vezi reţeta sau articolul »