Articole despre "electrocasnice - Blog culinar"
Dec 1, 2014
Bogdan

10 Ustensile de Bucătărie Perfecte pentru Cadouri

De când am pornit blogul, acum mai bine de 3 ani, am adunat destule ustensile de bucătărie cât să umplu rafturile unei bucătării normale. Am mai dat câteva prietenilor când m-am mutat, unele s-au mutat cu mine iar altele zac prin niște cutii, la părinți, și le mai folosesc când vin acasă de sărbători. Eh, din toată colecția asta de gadgeturi primite și cumpărate, mă bazez pe 10 dintre ele pe care le folosesc deseori și care-mi scurtează timpul petrecut în bucătărie considerabil. Și dacă vă gândiți să vă faceți un cadou vouă sau unui prieten bucătar amator de Crăciun, ați nimerit la fix pe această pagină.

1. Feliatorul cu 3 lame (imaginea de dreapta sus) l-am primit acum un an de la o colegă cu ocazia Secret Santa și de atunci îl folosesc aproape zilnic. Pe lângă faptul că are o lamă bine ascuțită pentru curățat de coajă cartofii, morcovii sau castraveții, mai are una pentru tăiat julienne (și făcut spaghete din dovlecei sau morcovi) și una de curățat zimțată, pe care n-am prea folosit-o. Am descoperit recent și că găurica ce credeam că e pentru o sfoară se folosește de fapt la scos micile mizerii de pe coaja pulpa legumelor, deci 4 funcții într-una. Îl găsiți pe Amazon dar sigur se găsește si prin magazinele de bucătărie mai dischisite de prin mall-uri sau online.
2. Răzătoarea de coajă de citrice (sau microplane/zester) e o ustensilă aparent banală pentru ras coaja citricelor. Și face treaba asta destul de bine, luând numai coaja colorată și nu cea albă, amăruie. Pe lângă faptul că poți aroma cu ușurință deserturi sau mâncăruri cu coajă de portocală, lime sau lămâie, răzătoarea aceasta lunguiață mai este bună și pentru ras ghimbir, usturoi, brânzeturi tari, ciocolată sau nucă de cocos. E chiar o unealtă multifuncțională de care nu știai că ai nevoie dar, odată ce o ai, e al naibii de folositoare. De cumpărat din cam orice magazin cu ustensile de bucătărie, numai aveți grijă să nu o luați pe cea mai ieftină!
3. Robotul de bucătărie e un lucru de care chiar nu mă pot lipsi în bucătărie. V-am povestit despre cum mi-am ales unul și, aproape 3 ani mai târziu, Philips-ul meu încă merge fără probleme. În folosesc deseori la smoothies sau, în zilele astea, la făcut înghețate rapide sau deserturi raw. Dar e perfect și pentru tocat legume rapid, pentru făcut sosuri sau gazpacho, pentru bătut frișcă sau făcut supe cremă. Investește puțin mai mult în unealta asta, că e la fel de importantă ca un cuțit ascuțit sau o tigaie de calitate. Un blender cu extensii merge perfect atunci când n-ai buget sau spațiu pentru un robot de bucătărie în toată regula.
Vezi reţeta sau articolul »

Nov 20, 2012
Bogdan

Se apropie Black Friday!

Acum aproape un an îmi căutam robot de bucătărie (v-am şi scris despre asta). Şi chiar în perioada aceea, era Black Friday, adică o tradiţie americană în care multe produse sunt reduse masiv ca să facă loc colecţiilor de iarnă.  Anul trecut m-am trezit cu noaptea în cap (la 4 dacă nu mă înşel) să iau un robot de bucătărie cu reducere dar fără noroc. Era redus doar un model de duzină pe care nu l-am luat.

A trecut un an de atunci şi Black Friday se apropie cu paşi repezi. Vineri, 23 noiembrie, mai multe magazine online vor practica reduceri de până la 70% pentru diferite produse din oferta lor.

Dacă sunteţi în căutare de nişte jucării noi pentru bucătărie, aruncaţi un ochi vinerea asta pe la eMAG.ro sau Altex.ro. Ca să fiţi sigur că nu cresc preţurile cu o zi înainte ca apoi să le reducă la preţul normal, vă recomand să reţineţi preţurile produselor care vă interesează. Şi salvaţi-vă aparatele pe care le ochiţi în coşul de cumpărături ca să vă mişcaţi repede când vine momentul.

Aruncaţi un ochi peste articolul meu despre roboţi de bucătărie dacă vreţi unul pentru voi sau să-l faceţi cadou. Eu anul ăsta n-am nimic pe lista de cumpărături – voi ce vreţi să vă luaţi?

Oct 4, 2012
Bogdan

Cu şi despre roboţi de bucătărie

A trecut ceva timp de când mi-am înnoit bucătăria cu un robot de bucătărie (a fost anul trecut, în decembrie) şi deşi am încercat să ţin articolul actualizat pentru toţi care caută sfaturi, produsele pe care le aveam pe lista de opţiuni atunci au dispărut din ofertă. Aşa că dacă sunteţi în căutare de un robot nou de bucătărie, câteva sfaturi mai jos şi modele recomandate.

Vezi reţeta sau articolul »

Dec 15, 2011
Bogdan

Despre electrocasnice în câteva ponturi

După căutări îndelungate care au durat aproximativ o săptămână (detaliate în postul despre roboţi de bucătărie), m-am decis asupra unui Philips HR1372 de la eMag, dar nu despre asta am să vă vorbesc în cele ce urmează. Ci despre ce am învăţat în astea câteva zile, când m-am uitat după aparatură, lucruri care sper să vă fie de folos când vă hotărâţi să vă îmbogăţiţi bucătăria cu o jucărie nouă.

Vezi reţeta sau articolul »

Dec 7, 2011
Bogdan

Ce robot de bucătărie să cumpăr?

Cauţi un robot de bucătărie? Citeşte acest ghid actualizat despre roboţi de bucătărie şi ofertele curente ale magazinelor online!

Chiar zilele astea, când mi-era lumea mai dragă şi inspiraţia mai mare, am rămas fără o unealtă importantă în bucătărie, anume mini-robotul/mixerul/blenderul meu. Am inaugurat mixerul de mai jos, un Braun Multiquick 3, acum câteva luni la reţeta de macarons şi s-a comportat exemplar. Singura nemulţumire la momentul acela e că recipientul în care se mărunţesc diverse era prea mic, astfel că trebuia să muncesc în etape. Zilele astea micul Braun şi-a dat duhul după doar câteva luni şi asteaptă într-un sertar să fie reparat. Aşadar, dacă vreţi să faceţi un cadou de sărbători vouă sau unor persoane dragi, următorul articol vă poate fi de folos.

Vezi reţeta sau articolul »