Sufleu de ciocolată, cald şi pufos
Urăsc frigul şi iarna, mai ales din cauza ultimelor zile care au reuşit să-mi îngheţe toate extremităţile. Când văd ce e afară, nu-mi vine decât să mă pun în bucătărie şi să pornesc cuptorul. Nu contează ce gătesc, atât timp cât se aburesc geamurile şi e inundată casa de mirosuri. Şi până vine primăvara şi pot să merg din nou în piaţa, m-am gândit să întâmpin gerul cu un desert cald.
Sunt un chocoholic. Aş mânca ciocolată toată ziua, cu cât mai diversă cu atât mai bine. Dacă nu este prea dulce, e şi mai bine – parcă nu poţi savura bine o ciocolată dacă are prea mult zahăr. Iar când şi dacă mă plictisesc de ciocolată, caut un desert cu ciocolată. Sufleul de ciocolată a fost alegerea perfectă în ciuda ezitării mele de a nu folosi cuptorul imprevizibil din apartament. Din fericire, n-a distrus rezultatul final cum mi-a distrus pâinea sau aluatul de pizza. A mers perfect într-o seară geroasă de iarnă şi sunt sigur că ar merge perfect ca desert pentru Valentine’s Day.
Reţetă sufleu de ciocolată
Ingrediente: Preparare:
Mie mi-a plăcut gustul simplu acompaniat de o cupă de îngheţată, dar cred că ar merge în compoziţie şi puţină esenţă de rom, cu coajă de portocale sau cu vanilie.
Vezi alte reţete :
Comentarii la acest articol
Comentează si tu
Despre mine & Blog Culinar
I like you on Facebook
Retete in Inbox
Postari recente
- 10 Ustensile de Bucătărie Perfecte pentru Cadouri
- Cereale cu scorțișoară și cocos (fără gluten & zahăr)
- Tartă cu prune și fructe uscate, fără zahăr
- Jurnal culinar de bord (pt. 3) – NOPI, Londra
- Jurnal culinar de bord (pt. 2) – De prin București
- Apă aromată și fructată
- HanTing Cuisine – Cină de 1 stea Michelin
- Mămăliguță cu sos afumat de roșii și creveți
- Jurnal culinar de bord (pt. 1)
- Sunday breakfast: smoothie cu lucuma, cacao și cânepă & tartine cu somon
Cele mai populare
- Muschiuleţ de porc cu sos de smochine
- Frişcă din smântână
- Fast-food sănătos – Crispy strips ca la KFC (fără ulei şi prăjeli)
- Index retete
- Cele mai bune brownies
- Ce robot de bucătărie să cumpăr?
- 3 aluaturi de tartă franţuzeşti
- New York Cheesecake
- Quiche cu bacon, ciuperci si branza
- Cum să faci macarons. Ghid complet
A fost delicios. Am pus esenta de rom si roaja rasa de portocala. Super!
Buna idee! O sa il incerc si eu asa cat de curand