Quesadillas rapide cu pui

Când vă întrebaţi ce să mâncaţi la prânz sau la cină şi nu aveţi chef să staţi prea mult în bucătărie, quesadillas acestea sunt soluţia perfectă. Se fac uşor, sunt mai sărace în calorii decât o pizza sau un sandviş de la magazin şi săţioase. În plus, le poţi adăuga orice alte ingrediente ai vrea cum ar fi nişte rucola, avocado sau ciuperci sotate. E o reţetă de bază pe care o poţi face cu ingredientele pe care le ai în frigider, doar trebuie să ai nişte foi de tortilla mereu prin bucătărie. Mie îmi place să le servez pe un pat de salată stropită cu o vinegretă simplă din ulei de măsline şi lămâie, plus nişte roşii cherry lângă. Am găsit în piaţă zilele trecute un soi ce seamănă cu un ardei gras şi care-i tare gustos, spre deosebire de majoritatea legumelor de plastic pe care le găseşti în perioada asta. Aşa că vă las să încercaţi reţeta până pregătesc alte câteva reţete spaniole.

Reţetă quesadilla de pui

Foto de Andrei Chiş

Vezi alte reţete :

Pui cu anghinare şi sos de vin

Shaorma cu sos de iaurt si tahini

Chiftele de porumb cu salsa de avocado