Fasole galbenă cu usturoi și bacon

Ce să fac cu o porție sănătoasă de fasole galbenă într-o după-amiază lenesă? Cum nu-mi stă în caracter o mâncare de fasole, am făcut ceva rapid cu fasolea primită de la grădina părinților. Asta pentru că, unele dăţi, lucrurile simple sunt cele mai bune.

Rețetă fasole galbenă cu usturoi și bacon

Ingrediente:
– 2 mâini fasole galbenă păstăi
– 3-4 căței usturoi
– 3-4 felii bacon
– sare, piper
– pătrunjel, pentru garnisit

Preparare:
Totul e destul de simplu – opăreşti păstăile până se înmoaie cât de mult vrei. Căleşte baconul bucăţi împreună cu usturoiul tocat 2 minute, adaugă fasole şi mai lasă încă 2 minute amestecând bine. Serveşte cu pătrunjel deasupra. Enjoy!

Vezi alte reţete :

Bacon vegan şi câteva vorbe despre Top Chef

Supă de fasole cu chorizo şi kale (borecole...

Ciorba de fasole a mamei